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Coppa di Gelato alla Crema Formaggio Formaggio conTorino al Cioccolato 1,365円

【表参道】ソルレヴァンテ


都内でも有数の「パスティッチェリア」である
ソルレヴァンテですが、お菓子やバリスタだけでなく
この「ドルチェパフェ」も大人気なのだ!



常時10前後の種類が揃うパフェはマニアならずとも愛されている

藤田シェフと、パティシエさん、パティシエールさん達の間で何度も
会議~試作~ダメ出し~試作…が繰り返され、やっとメニューに…
というパフェ達は、一つ一つが本物のデザートなのだ!

その中で今回選んだのは4種、まず一発目はこちら…

Coppa di Gelato alla Crema Formaggio
Formaggio conTorino al Cioccolato 1,365円

~濃厚なクリームチーズのジェラートに特製ブラウニー
 チョコビスコッティを飾ってパッションとラズベリーのソースで~

長い、、(-"-;A

これは、あまい一番お気に入り(4種の中で)のパフェ!

クリームチーズのジェラートがたまりません!ビスコッティにつけて
食べてもよし!果汁ソースと淡い酸味を楽しむのもよし!これは…
宝石箱や 玉手箱や ビックリ箱や!

パッションの実が豪快に半分で盛り付けられているんですが…
これと一緒にクリームチーズジェラート食ってみ?やばいぜ!

えっと、、あまいのおすすめ印です。


☆Sol Levante (ソル・レヴァンテ )
 ⇒ 公式ホームページ

03-5464-1155
東京都港区北青山3-10-14
ドルチェ 11:00~19:00(L.O)
ドリンク(テーブル席) 11:00~19:30(L.O)
ランチ 11:00~14:30(L.O)
軽食 15:00~19:00(L.O)
ドリンク(カウンター)~20:00
定休日 水曜日(不定休)


地図はこちら





Photo & Written by あまいけいき     




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