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あまいけいき監修 南国あまパフェ 680円 


南国あまパフェ


プロデュース、、それは誰しもが憧れる未知の領域…

夏に「くらりすパフェ」 を監修し、大成功を収めたあまい、
猿並みの知能を持つだけに味をしめたらやばいのだ

今回携わらせて頂いたのが、仲良しなタイ料理のお店

[池尻大橋] タイ料理 ソウルフードバンコク





[池尻大橋] タイ料理 ソウルフードバンコク
HPはコチラ

ここのタイ料理はマジやばいくらいに美味しいのだが、
その料理にマッチするデザートを是非あまいに!って
事で三言返事で「はいい!」と引き受けたというくだり。

さー、、これがアジアの新パフェだー


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試作に試作を重ね完成した「辛いタイ料理 食後のデザート」

今月下旬の販売に向けてまだまだ改良してますが、これが
基本の完成形(提供スタイル)になります( ̄▽+ ̄*)


【あまいの上空ヘリから空撮ショット!】 バラバラバラ…


南国あまパフェ上


出た!
最近ご無沙汰の「あまヘリ」出動でございます!


なんと今回このブログを見てくださった方はどなたでも
こちらの「南国あまパフェ」を半額で提供いたします

※但しランチ等の混雑時に
パフェだけの注文っていうのは
お許しくだされー
m(u_u)mヨロシクデース




Photo & Written by あまいけいき   2011.1.12の記事より一部転載



★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★  
 
 

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「池尻のタイ料理屋さんで、あまいけいきさんがプロデュースをした
パフェの試食会があるから、姫さんもご一緒にいかがですか!?」
と素敵なお誘いが。


このメニューは、
1月中旬から注文できる新商品の試作です。

今後内容が変わるかもしれませんが、
今回の構成は、以下の通りでした。

バナナチップ、もち米のココナッツミルク煮、
バニラアイス、黒豆、タロイモアイス、ミント

中段の甘さの前に、素材の味を大切にした黒豆で、
バランスが取れていました。

タイのリゾート地で、食べたくなるような
食材の数々を頬張り、至福の時でした。



池尻で
 
 入魂の技に

  コープクンカー

 ~姫心の俳句より~




Photo & Written by 金成姫   2011.1.11の記事より一部転載



★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★


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Photo by 55aiai


★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★



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Photo by ヒロキエ




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