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白桃のパルフェ 882円

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またまた真冬にスイマセン。
夏期限定の、パルフェでございます。



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どこがに、パフェはないがぁ~!?

と、パフェを捜し求めるパフェラッチ!

銀座「菓楽」にありました。

グラス型でないのが、ちょっと残念ですけど
こういう皿型パフェもフランスっぽくてエエかもね。


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白桃のパルフェが冷たい。

猛暑で、ぐったりした体を
ひんやりと冷やしてくれます。

赤桃のシャーベットと
コンポート付き。

“紅白モモ合戦”です。

薄くて赤い飾りは「飴」でございました。


皿型パフェは優雅な雰囲気を醸し出します。
フレンチのデセールっぽいからかな?



Photo & Written by ヒロキエ



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