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マンゴー・マンゴー・マンゴー! 1,365円

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京都・北山に本店を構える洋菓子店「マールブランシュ」さんの、
阪神百貨店6階にあるサロンでパフェタイム


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ココナッツチュイル・スターフルーツ・マンゴーソース・練乳・
フレッシュマンゴー・生クリーム・バニラアイス・スポンジ・
アップルレモンゼリー・キウイ・マンゴーシャーベット、といった構成


タヒチ産バニラの香り高いアイスクリームと、
酸味のあるフルーツ達がグッドバランス大賞です

途中、こんがりココナッツチュイルをサクッと齧り、
味わいを引き締める苦味とアジアンな風味を感じながら完食



Photo & Written by まるこ


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