フルーツパフェー@700円

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下の方の緑っぽいいろがちょっと気になります(笑)
昔ながらのパーラーのパフェ!という感じでレトロ感たっぷり。


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上にデコレーションされているのはバナナ、黄桃、オレンジ、みかん、チェリー、そして苺。
ちなみに黄桃、みかん、チェリーは缶詰です。
ちなみついでに、こちらのフルーツサンドのフルーツは缶詰。
それが嫌!という方もいらっしゃいますが、私はそれが逆にレトロで気取りがなくていいなぁと思っております。
アイスクリームはヴァニラ、てっぺんには乳脂肪分の多い生クリーム少々。
このアイスクリームも、ダイエーやコストコなどでプラスティックの大きな入れ物で1Lとか1.5Lのサイズで売られている物のようなチープな味わい。
少々ねっとりで、スプーンを入れただけで何となく重たい印象。
その上この季節、アイスクリームなんてあまり使う機会がないのかちょっぴり「冷蔵庫で保存してました」の香りがしていました(笑)
あぁでもなんて懐かしい味わい、そして香りなんでしょう!
液体に接触して「しょりしょり」となったような、「しょりしょり」がヴァニラアイスには沢山潜んでいて。

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そのヴァニラアイスを食べ進むと「じわりっ」と緑の液体が。
更に食べ進むとアイスの下からその緑の液体が、まるで泉が湧き出すように染み出してきました。
クリームソーダの色を緑にしているあの液体でしょうか、味は殆どなく、仄かな甘みと強めの粘性。
そしてそこに沈められていたのは缶詰のみかん。

フルーツは缶ものが多く、その上ボディーの部分のその殆どが前述のヴァニラアイスのため
かなりチープで重たい印象ですが、それが郷愁を誘います。
時と場所を忘れて昼下がりのひと時を楽しみました。
このチェリーなんてあまりに懐かしく、記念に持って帰ろうか悩んだくらいです。
ふと、田舎の祖父母を思い出しました。

次回はストロベリーパフェー(パフェではなく、パフェーです)を頂かないといけません。


Written and Photo by たけ.


この記事は、資格ゲッターが行く!:はまの屋でパフェってみる(はまの屋@有楽町)から一部転載しました。(abuyasu