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和栗のパフェ ¥1,260

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11/12までの限定です

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けやき坂のTORAYA CAFE
レジデンスに用事があり、少しだけ立ち寄り


思ったよりも小さなグラスの上品なパフェでした
そしてどこを食べても栗でした!
上にのっている、濾した栗がこっくりとして、 新杵堂 の栗きんとんを思い出す感じ
その上には、栗の葉を形取ったビスケットと栗の渋皮煮


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アイスも栗を使った栗の豆乳アイス、そしてTORAYAらしいのが栗ようかん
あずきとココアのフォンダンにマロンクリームとコーヒーゼリー


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底から出てくるコーヒーゼリーが、こっくりとした栗のパフェを食べ進んだ後に
さっぱりとさせてくれるとてもバランスのいいパフェでした


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TORAYA CAFE
港区六本木6-12-2
六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り
TEL:03-5786-9811


Written & Photo by Jolie nana
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