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ピーク チョコレートパフェ 3,200円

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パークハイアット東京のピークラウンジで
ピーク チョコレートパフェを食べてきました!!

値段を見てビックリした方。
この内容なら納得して頂けるかもしれませんよ!
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大きな大きなサラダボールのような器で

ででーん

と登場したチョコレートパフェ。
衝撃的な大きさに「フードファイトですか?」と、思ってしまいました。


だけど、このフォルム、美しいでしょ?
金魚鉢にも見えなくない大きなサラダボール。
その中には数え切れないほどのアイスクリームが。

もちろん、スタッフの方に質問したのよ。

「アイスクリームは8スクープ入っております」との回答。

8スクープ・・・

全てベルギーのベルコラーデチョコレートを使ったアイスクリームでございます。

1.ベルコホワイト … まさにホワイトカラー
2.ベルコミルク … 少し薄ブラウンカラー
3.チョコレートアイス … チョコチップ入ってます
4.チョコソルベ … ラム酒が強~い

以上が2スクープずつ。

私の好みは2と3

全て、上品なチョコレートアイスクリームなので、
まったく嫌味がなく、パクパク食べれてしまう。

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そこに
マカロン、スティックパイ、チョコレート、キャラメリゼしたバナナ。

このバナナ、ものすごく完熟です。
甘みが強い強い。
フルーツパーラー並みの甘さでした。(当たり前か?

ナッツがふんだんに散りばめてあるので、
カリっ&ポリっとした食感も楽しめるパフェ。

生クリームは甘さ抑えめの濃厚タイプ。(この生クリームすごくベスト!
こちらのチョコレートパフェお上品です。(大きいけれど

41Fからの夜景を見つつ、
たくさんの美味しいチョコレートアイスクリームを食べれる幸せって
この上ないですねぇ~。

4人でシェアして食べるのが、このパフェは正解かもしれません☆
ちなみに私たちは二人で食べましたけどっ!!


また食べたいです♪

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Written by Yukomam

Photo by ヒロキエ



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