大きな大きなサラダボールのような器で

ででーん

と登場したチョコレートパフェ。
衝撃的な大きさに「フードファイトですか？」と、思ってしまいました。


だけど、このフォルム、美しいでしょ？
金魚鉢にも見えなくない大きなサラダボール。
その中には数え切れないほどのアイスクリームが。

もちろん、スタッフの方に質問したのよ。

「アイスクリームは８スクープ入っております」との回答。

８スクープ・・・

全てベルギーのベルコラーデチョコレートを使ったアイスクリームでございます。

１．ベルコホワイト … まさにホワイトカラー
２．ベルコミルク … 少し薄ブラウンカラー
３．チョコレートアイス … チョコチップ入ってます
４．チョコソルベ … ラム酒が強～い

以上が２スクープずつ。

私の好みは２と３

全て、上品なチョコレートアイスクリームなので、
まったく嫌味がなく、パクパク食べれてしまう。




そこに
マカロン、スティックパイ、チョコレート、キャラメリゼしたバナナ。

このバナナ、ものすごく完熟です。
甘みが強い強い。
フルーツパーラー並みの甘さでした。(当たり前か？

ナッツがふんだんに散りばめてあるので、
カリっ＆ポリっとした食感も楽しめるパフェ。

生クリームは甘さ抑えめの濃厚タイプ。(この生クリームすごくベスト！
こちらのチョコレートパフェお上品です。(大きいけれど

41Fからの夜景を見つつ、
たくさんの美味しいチョコレートアイスクリームを食べれる幸せって
この上ないですねぇ～。

４人でシェアして食べるのが、このパフェは正解かもしれません☆
ちなみに私たちは二人で食べましたけどっ！！


また食べたいです♪






Written by Yukomam

Photo by ヒロキエ