オペラパフェ 1,575円
銀座の洋菓子店「ダロワイヨ」。
フランスの「ダロワイヨ」は、創設されてから２００年以上の歴史を持つ老舗です。
銀座の洋菓子店「ダロワイヨ」。
フランスの「ダロワイヨ」は、創設されてから２００年以上の歴史を持つ老舗です。
日本の「ダロワイヨ・ジャパン」は、「不二家」が株主。
以前、銀座２丁目にあった「ダロワイヨ」は、ここ銀座６丁目へ移転してきました。
６丁目のこの場所は、以前「不二家」があった場所です。
「オペラパフェ」。
アタマには「ダロワイヨ」伝統の菓子「オペラ」が乗っています。
「オペラ」の特徴は“カフェとショコラのハーモニー”
グラスの中を掘ってみると、何とこれまた洋菓子の名作、マカロンの姿が！
４分の１の大きさに刻んだマカロンが２種類出てきました。
コーヒー味のカフェ・マカロンと、チョコ味のショコラ・マカロンです。
パフェには欠かせないアイスクリームも、コーヒーアイスとチョコアイス。
「オペラ」にちなんだパフェとして、“カフェとショコラのハーモニー”がテーマとなっています。
洋菓子「オペラ」の特徴を、パフェで表現した、という感じですね。
「ダロワイヨ」には、もう一つ。
「マカロンパフェ」というオリジナルパフェがあるんですよ。
こちらも洋菓子好きにはオススメです。
「洋菓子パフェ」にもいろいろな種類があって、興味が尽きませんね。
Photo by kuni
Written by ヒロキエ
この記事へのコメント
へー、不二家とそういう関係で、移転が決まって、あそこのペコちゃんはなくなって･･･。銀座変わりますねー。
前にダロワイヨが入ってたビルにあったクラブニュクスもなくなっちゃいましたね。
ミニなオペラ、可愛いし美味しそう！
生クリームも美味しそうですね〜、ダロワイヨのだとすると尚更期待出来そうだし。
前にダロワイヨが入ってたビルにあったクラブニュクスもなくなっちゃいましたね。
ミニなオペラ、可愛いし美味しそう！
生クリームも美味しそうですね〜、ダロワイヨのだとすると尚更期待出来そうだし。
銀座は入れ替わりの激しい街ですね。
マカロンパフェとオペラパフェを食べ比べてみて、私的にはオペラパフェがオススメ。
生クリーム、チョコ、コーヒーが三位一体となって香り高く、まろやかな味に仕上がっております。
マカロンパフェはシリアルで底上げしているのが、ちと気にくわないですナ。
マカロンパフェとオペラパフェを食べ比べてみて、私的にはオペラパフェがオススメ。
生クリーム、チョコ、コーヒーが三位一体となって香り高く、まろやかな味に仕上がっております。
マカロンパフェはシリアルで底上げしているのが、ちと気にくわないですナ。
ダロワイヨ＝オペラをイメージしてしまいます。オペラを使ったパフェがあるのですね。
10年ほど前でしょうかこちらのお店で一度スィーツを食べました。白い球の形をしたケーキはここだったかしら？ダロワイヨはパンも美味しいのですよね。
10年ほど前でしょうかこちらのお店で一度スィーツを食べました。白い球の形をしたケーキはここだったかしら？ダロワイヨはパンも美味しいのですよね。
私もダロワイヨのパンは過去に何度か食べたことがあります。
土産にはショートケーキを買ったことが一番多いけど。
喫茶のサンドイッチもなかなかのもんですよ。
土産にはショートケーキを買ったことが一番多いけど。
喫茶のサンドイッチもなかなかのもんですよ。