彩り トマトのコンポート 小さなパフェ仕立て  650円

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先日、セレブ・デ・トマトに行ったときに、『パフェ仕立て』って
スイーツがあるのを発見!
色とりどりのトマトたちを、風味豊かにコンポートにしたものをパフェに仕立てました。
ほんのり甘く味付けされたトマトが爽やかに口に広がる至福の逸品です。

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プチサイズのトマトが6種類。
トマトの味比べをするのが楽しーい☆彡
下側は、生クリーム、カスタードクリーム、チョコのスポンジが3層になってます。

そんなに甘くないし、カップサイズなので、甘いものが苦手な人でも食べられますよ♪


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セレブ・デ・トマト 
渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル
03-5766-3005
11:00〜22:00
日曜休

Written and Photo by Kisako



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