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フルーツパフェ


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フルーツパーラー「宮良農園」で名蔵湾と見晴らすフルーツパフェ



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伊原間地区を離れて、
西側の海岸線を南へと走る。
ダイビングショップ「イエローサブマリン」が、
移転前にあった場所をちょっぴり寂しく眺めてから、
さらに南進西進して川平湾を掠めて通る。

去年、颱風の直後に体験はた織に勤しんだ、
「みね屋工房」の脇を通り過ぎ、
「宮良農園」の看板の下までやってきました。


車を停め、テントに近づけばそこには、
マンゴーやゴールドパイン、グァバなどの果実が並んでいます。



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さらに近づいたところで、小屋の壁に目指すメニューを見つけました。


名蔵湾に臨み、その先に崎枝半島を見渡すパラソルの下。



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ハンモックを揺らすそよ風に目を細めつつ、
のんびりと出来上がりを待つひと時。


「宮良農園」謹製。



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「フルーツパフェ」がやってきました。

時季からピーチパインでなく、
ゴールドパインと思われるパイナップルがドスっと刺さる。



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その脇で負けじと、アップルマンゴー2片が刺さる。
マンゴーの種を避けて三枚におろしてから、櫛形に切る様子が想像されます。


バニラアイスの頂上には、
爽やかな酸味のパッションフルーツの種やソース。



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マンゴーのふくよかな甘さ香りも大好きだけど、
パイナップルの甘酸っぱさも同じくらい好物なのだと知りました(笑)。


名蔵湾を見晴らす高台に「宮良農園」のパラソルがある。



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贅沢な果実ゆえ、3個セットでというところを無理云って、
2個のマンゴーを送ってもらう。
ところが後日、那覇・牧志の公設市場周辺での値段を見て、愕然とする。

ご当地のより近いところに行けば、
良いもの安いものが手に入りそうな気がするのは、
残念ながら必ずしも正解ではない。
南の島でふと、大間の鮪のことを思い出しました(笑)。




「宮良農園」
石垣市字新川1134  0980-83-4077




Photo & Written by masapi     2013.8.6の記事より転載




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