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パティシエ特製 かき氷 カシス セットで1,800円


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品川駅ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
26F「ザ・ダイニング・ルーム」でパフェラッチ! part2



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天井が高くて開放感があります。



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「桃」と一緒にオーダーしたのは「カシス」。



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中心にはバナナの姿が。
底にはカシスのシャーベット。

別添えのシロップは
「エルダーフラワーとバナナ・苺のシロップ」。



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マカロンの帽子をとると
ベリー三銃士の勇姿が(笑)

ブラックベリー、アメリカンチェリー、
真ん中の小さな赤い果実はグロゼイユ。
(レッドカラントともアカスグリとも呼びます)



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別添えのシロップだけでなく
途中からは、シャンパンを注ぐという
高級感あふれるサービスも。


“大人のお洒落かき氷”

なのですが、
お子さんも嬉しそうに食べてました。
親子で楽しむのもイイですね。

でもさすがにシャンパンは
注いでもらっていませんでしたが(笑)



かき氷の提供時間
14:30~17:30

夏季限定アフタヌーンティーセット 1,800円
かき氷+小菓子
+好みの飲み物(珈琲、紅茶など20種より選択)





Photo & Written by ヒロキエ



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