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おねだらないパフェ


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今回のパフェラッチは
鎌倉に遠征っ。

まさかまさかの
「おねだらないパフェ」の登場に
しずりん 大感激の巻です~


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6月某日
パフェ界のあいどるしずりん
鎌倉に紫陽花を眺めに・・・・

でなく


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e teさんにご飯を食べに。

シェフの藤本さんは、池尻大橋OGINO出身で
今回鎌倉に独立されたのです。

純粋にフツーにご飯を食べに伺ったのに・・・


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あれれ? 藤本シェフ、

そ、それはもしかして??



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パフェだっ♪

今回、
メニューには「南国パフェ」というのがあったのです。
ただ、しずりん
南国フルーツの一部にアレルギーがあるから
オーダーするのは
ためらってたのです。

が、過去のOGINOでしでかした(苦笑)ことを
リーダーとして知ってた藤本シェフは
ちゃんとわかってて
あえてしずりん用に
準備してくださったのです。

(過去のOGINOの記事)


ブランマンジェ
赤ワインでコンポートしたチェリー
アメリカンチェリー
イチゴ
メレンゲ
生クリーム




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そして一番上にはピスタチオのアイス

こちらのデセールを
あれこれかわいらしく
盛り付けてくださってます。

まさか
オープンしたての店で
「おねだらないパフェ」を
出してくださるなんて
思ってもいなかったから大感激 です。

一つ一つ手の込んだ仕事をした
スイーツ達で
どれもこれも美味しく
ボリュームあったけど
あっという間に完食っ


いやぁ、OGINO系、おそるべしっ。


藤本シェフ。ありがとうございました。
またお伺いするので
今度はおねだりパフェをつくってねっ


e te (エテ)のHP




Photo & Written by しずりん




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