マールモンブランパフェ





京都で有名なパティスリーの１つマールブランシュ（MALEBRANCHE）。
本店は京都北山
茶の菓というお濃茶ラングドシャ等が人気のお土産。
名前は聞いたことがある！と言う人はいるんじゃないかな？

そしてこちらはこのモンブランも♪

オリジナルパフェ




いやー、、言ってみるもんだねーのあまいさんだよ
眺めのいい窓際のペアシートに座ってメニューから
スイーツを選んでたのです。

「季節のデザート」っていうのがあって、この写真が
美味しそうなパフェだったから、それに決めたのです。

カワイイ店員さんが来て、「これ♪」って指刺したら、
「あ、、本日はワッフルの・・・・・」※聞いていない。

「えー！パフェじゃないのー？じゃあデザートいいっす。」
そう言ってマイスモーヒーだけ頼んで待っていたのだ。

そしたら、何かメモを持ってまたカワイイ店員が現れて…

あのー、「店長にお願いしたら特別にパフェ作れるって
言ってるのでいかがですか？（キラキラーン）」

そういう場合、スイーツで頭がいっぱいになるのでもう
店員さんとかどーでもよくて、、もちろんオーダー！

ま、、コーンフレークかさ増しの、アイスこんもーり！
いたってノーマルなパフェなんだけど、なんかそういう
気持ちが嬉しいですよね！なんとかしたい…っていうさ。

『真心で白めし３杯いけます！』、、なあまいでした。


☆カワラカフェ＆ダイニング 池袋
　⇒　公式ホームページ
03-5952-0772
東京都豊島区南池袋1-26-6 The SH one 10F
11:45〜24:00
定休日 無休



Photo ＆ Written　by　あまいけいき　　　2011.8.28の記事より転載



　

桑茶パフェ　500円





東京駅をぷらっぷらしてたら、こんなパフェ見つけたよ！

小岩井農場だからソフトクリームはうまいに決まってるさ！
これね、ちゃんと社内のパティシエさんがレシピを立てて
本格的に作ってるみたいだね

ソフトクリーム、黒みつ、小豆餡、桑茶スフレスポンジ…
あんまりごちゃごちゃしてなくてシンプルでいいね。

でも、桑茶スフレスポンジ…いるかな？(・∀・)？

桑茶かんてん…とか、桑茶ミルクプリンとか、だったら
満点あげてもいいな！（えらそうに…）

みなさんも帰省帰りに東京駅を通るのなら是非どうぞ


☆小岩井農場 エキュート東京店
　⇒　公式ホームページ


Photo ＆ Written　by　あまいけいき　　　2011.8.16の記事より転載

台湾のかき氷





台湾に行って参りました。
初めて台湾に行きましたが、B級グルメあり、屋台あり、夜市あり、
小龍包の有名店あり、と、とても楽しかったです。

抹茶白玉サンデー　700円





銀座三越９Ｆ「みのる食堂」で
パフェラッチ！

あまおうパフェ





お気に入りのFrutasフルータスさんで
この季節限定のあまおうパフェを食べてきましたよ♪
もうキラキラ！！あまーーい！

チョコバナナパフェ　500円





どうも！
広尾ウォーカーの姫です。

今回は、恵比寿で、友人とお茶をしようということになり、
語りやすそうな雰囲気のお店に行ってきました。

ティラミスパフェ




どうも！
肉食女子の姫です。

今回は、代々木上原にある SayCheese!（セイチーズ）へ。

フランボワーズのトッピングの下には、
しっとりとしたショコラ、バニラアイス、チョコワの構成でした。

チョコワといえば、学生時代に、牛乳を加えて食べた懐かしい思い出の味。
それが、レストランならではのスタイルで供され、
自分が、いつか子供ができたら、連れてきて、
一緒に上機嫌になりたいと思いました。



上原で

　お肉と甘味に

　Say hello


　〜姫心の俳句より〜


お店の詳細は、こちら



Photo ＆ Written　by　金成姫　　　2012.3.14の記事より一部転載

ベリーベリーパフェ





パフェラッチ！中目黒。

もうね、「アイスとベリーを楽しんじゃってください！」って、
わっかりやすいコンセプトのパフェです。

アイスと数種類のベリーがおてんこ盛り！
コストパフォーマンスにつきるパフェです


☆中目黒ラウンジ
　⇒　公式ホームページ　03-5724-3356
東京都目黒区上目黒3-6-18 TYビル1F
12：00〜26：00
定休日


Photo ＆ Written　by　あまいけいき　　　2011.7.22の記事より転載

　　　
　

あまおとめのパフェ　1,800円





正式名は
愛媛県産いちご「あまおとめ」のパフェ。

せとかのパフェ　1,700円





和歌山産の「せとか」を使用したパフェ。

ニュージーランド産 キウイのパフェ　1,400円





ニュージーランド産の
グリーンキウイとゴールドキウイを
贅沢にちりばめたパフェ。

メロンパフェ　1,800円




正式名は
島根県 神庭農園限定生産
「ゴールドスターメロン」のパフェ。

白桃のパフェ　1,800円





バニラアイスと合わせています。
品の良い甘味が、お口いっぱいに広がります。

パイナップルとマンゴーのパフェ　1,600円






みずみずしいパインと
柔らかいマンゴーの組み合わせ。

魅惑のトロピカルパフェです。

2011年5月上旬にいただきました。



Photo ＆ Written by ヒロキエ

グレープフルーツとマンゴーのパフェ　1,600円





正式名は
フロリダ BARNES 農園産 完熟グレープフルーツ
「フロリダジュエル」とマンゴーのパフェ。

とちおとめと黒いちじくのパフェ　1,800円





とちおとめと
メキシコ産 黒いちじくのコラボパフェ。

ベイクドアップルチーズのパフェ　1,400円





上に乗ったベイクドアップルは
紅玉リンゴに蜂蜜とパルミジャーノをつけて
焼き上げたもの。

それを更にまた、パフェに仕上げるのですから
メチャクチャ手間がかかった逸品です。

リンゴとチーズの相性も
なかなかのものでした。

2011年2月上旬にいただきました。


Photo ＆ Written by ヒロキエ

でこぽんのパフェ　1,600円





これほどジューシーなパフェも珍しいかも。

中には、オレンジシャーベット。

ミカンが大好きな人にオススメ。

2011年1月中旬にいただきました。


Photo ＆ Written by ヒロキエ

いちごと柚子のパフェ　1,800円





2011年1月中旬にいただいた
とちおとめを、ふんだんに使ったパフェ。

ニュージーランド産　アメリカンチェリーパフェ





酸味の少ないアメリカンチェリーを
びっしりと飾りつけたパフェ。

和歌山県産「賢太郎みかん」のパフェ　1,500円





オレンジシャーベットが入った柑橘系パフェ。

モンブランクリームを合わせています。

2010年11月上旬にいただきました。


Photo ＆ Written by ヒロキエ

焼きりんごのモンブランローズパフェ　1,600円





2010年11月上旬にいただいた“季節のパフェ”。

マンゴーではなく、
ローズヒップティーに漬け込んだリンゴで
薔薇の花を表現。

パティシエの技が光りますネ！

中には、マロンクリームと、
塩ミルクのアイスクリームが入ってました。


★★★　★★★　★★★　★★★　★★★


残念なお知らせ

2012年3月24日

創業から１６６年の
「万惣」が全店閉店とのことです


Photo ＆ Written by ヒロキエ

栗と苺のパフェ　1,600円





正式名は
宮崎県産「びっ栗」といちごのパフェ。

中には苺のシャーベット。

クリとイチゴ。
パフェとしては異色の組み合わせかもしれません。



Photo ＆ Written by ヒロキエ

季節のパフェ　柿のモンブラン　1,500円





柿とマロンクリームと合わせたパフェ。
秋の味覚の競演です。

柿と梨のパフェ　1,400円





2010年の秋に登場した
“季節のフルーツパフェ”です。

ルビーロマンのパフェ　2,000円





正式名は
石川県 プレミアムぶどう「ルビーロマン」のパフェ。

プラムと葡萄のパフェ　1,800円





正式名は
山形県産 貴陽（プラム）と藤みのり（ブドウ）のパフェ。

すもも「ソルダム」のフロマージュパフェ　1,400円





スモモ「ソルダム」を使った
色鮮やかな紅色パフェ。

とよみつひめのパフェ　1,600円




正式名は
福岡産 限定生産いちじく「とよみつひめ」のパフェ